食品・雑貨等

地元の人気商品を名物化します

店舗や店主の魅力や商品の土産化の可能性など総合的に分析し
企画立案から、土産化に必要な思索やプロモーションまで一貫して行います。

京都ディップ(みんなの囲酒家 むすび食堂)

取り組んだテーマ

地元以外の方々にも認知してもらいファンを増やし店舗来訪者を増やしたい。

取り組み

人気メニューに使っていた評判の調味料(ディップ)を「京の土産」としてきりだしてお取り寄せ販売することを企画。商品パッケージの制作、ECサイト向け撮影、SNS や実店舗での商品プロモーション。

効果

  • SNS を通じて店舗の認知向上しファンを増やす(店舗イベントへの参加)
  • 今後お取り寄せ商品を増やし、お取り寄せ販売を経営の軸の一つに育てる

開発秘話

打ち合わせ

お店で商品を試食しながら、数回かけてじっくり打ち合わせ。ヒアリング項目は、商品の特徴やお店のコンセプト、完成イメージ、予算など多岐に渡ります。その中でも、私たちが一番重要視するのは「商品に込められた想い」。生産者が伝えたい大切なことと市場のニーズとのコンセンサスを図りながら、デザインの方向性と今後の展開を決めていきます。全員がライター経験のある株式会社コトカタリなら、商品名やキャッチフレーズ込みのご提案もおまかせあれ!

商品撮影

今回はEC サイトやSNS で使用する商品やイメージ写真の撮影を、コーディネートも含めてご希望だったため、提携カメラマンと1日掛かりの撮影を行いました。当日は大量に持ち込んだお皿やカトラリー、小物などが現場にあふれ、バタバタと大忙し。ガイドブックやweb マーケティングの経験豊富なメンバーがディレクターを務め、コンセプトに沿った“美しく” “注目されやすい” 写真を撮ります。もちろん撮影した画像はご自由に使用していただいてOK !

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